Lee Aplicacion De La Comunicacion De Riesgos A Las Normas Alimentarias Y A Las Cuestiones Relacionadas Con La Inocuidad De Los Alimentos Informe De Una 70 Estudios Fao Alimentacion Y Nutricion

Aplicación de la Comunicación de Riesgos A Las Normas Alimentarias y A Las Cuestiones Relacionadas Con la Inocuidad de Los Alimentos.: Informe de una ... Alimentación y Nutrición) (Spanish Edition)

Formato: Paperback

Idioma: Spanish

Páginas: 50

Editor: FAO (July 30, 2005)

ISBN: 9253042605

Formato: PDF / Kindle / ePub

Tamaño: 5.8 MB

Descarga de formatos: PDF


La comunicación de riesgos consiste en el intercambio de información y opiniones entre los evaluadores y gestores de riesgos, los consumidores y otras partes interesadas acerca del riesgo y los factores conexos. Sintetizando las conclusiones de una consulta mixta de expertos FAO/OMS celebrada en Roma del 2 al 6 de febrero de 1998, el informe examina los elementos y los principios rectores de la comunicación de riesgos. Otros temas tratados son los obstáculos que se oponen a una comunicación de riesgos eficaz, así como las estrategias para lograrla. Asimismo se proporcionan recomendaciones al respecto destinadas a los gobiernos, a la industria, a las organizaciones de consumidores y a órganos internacionales como la Comisión del Codex Alimentarius.

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